日泰寺覚王山の隠れ家的カフェ！BASE COFFEEでホッと一息！

２０１９年１１月１０日

こんにちは！

Ｅｌｍｏｕｍｅです。

覚王山から隠れ家カフェまでの道のり

こだわりのコーヒーについて

今回は、シンプルに本日のコーヒーを頼みました。

出てきたコーヒーがこれです。

ルワンダのコーヒーと紹介されました。

ルワンダ！？と言ってもアフリカ大陸のどこかピンときません。

ちなみにプチ情報、ルワンダは、アフリカ中部にある小国で面積は、四国の１．５倍位です。

ますは、１口、口に含んだ時にブラックでも飲めるくらいの香ばしさとフルーティさが強めの絶妙なバランス、サッパリとした味わいが口の中に広がります。
 

そのまま飲み続けても後味が良いのは、一杯毎にハンドドリップて入れる丁寧さによるもので、今までにない衝撃を受けました。

また、カップについて、大抵のところは、陶器であるのに、このお店は、ガラス製であるのも気を引きました。

ガラスのカップは、涼しげなイメージがあるので冷たい飲み物の時に利用されることが多いと思っていました。

今回、暖かい飲み物でもおいしく飲むことができるものだなと感心しました。

それとテーブルにあるお砂糖もほんのり甘い三温糖で、店員さんに伺うとお店で出すコーヒーに合うものを選んでいるようでこだわりを感じました。

メニューについて

メニューは、一部の商品を持ち帰ることが出来て、その中で興味を引いたのが、コーヒー３種類飲み比べとバケットサンド、パスタ、ケーキなどの食べ物も気になりました。

特にコーヒー３種類飲み比べについては、自分で３種類、選べるみたいなので、次回、必ずチャレンジしたいと思います。

また、コーヒーや バケットサンドは、テイクアウトもできるようで、近所の方がふらっと来て買って帰る姿には、憧れに近いものを感じました。

まとめ

覚王山エリアには、まだまだ、知られていないカフェが実は、たくさんあります。

お店それぞれ特徴があって、個性豊かなところばかりです。

今後、覚王山の隠れ家的なカフェを巡っていきたいと思います。